فاكهة الأفوكادو:
فاكهة غنية بالمواد الغذائية التي تحسّن الصحة البدنية والجنسية، الأفوكادو نبات ينتمى إلى فصيلة الغاريات، وهو ثمرة مكسيكية الأصل، وله شعبية كبيرة في الطبخ النباتي، كبديل عن اللحوم وفي السلطات، ويضاف أحياناً إلى الآيس كريم والحلويات الأخرى ويعتبر فاكهة طبيعية ذات مذاق مميز.
ريزوتو هو طبق إيطالي يقدّم عادةً كمقبّلات قبل تناول الطبق الرئيسي، هناك عدة وصفات وعدّة مكوّنات لتحضير الريزوتو ولكن أساس كل هذه الوصفات هو الأرز. يمكن أن يحضّر الريزوتو أيضاً كطبق أساسي من الدجاج، الكريما، الزبدة، الحمص، البصل، الثوم، الزيت، مرق الدجاج، الفلفل والملح , يعنبر الريزوتو من أشهر أطباق الأرز في إيطاليا.
