وصفة رزيتو بالفطر

رزيتو بالفطر
المقادير:
1 1/2كوب الأرز مصري
4 حبات فطر طازجة كبيرة
1 بصل متوسط
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/2 زبدة
1 ملعقة زيت زيتون
2 فص ثوم
1/2 كوب جبن موزوريلا
2كوب ماء ساخن
1مكعب ماجي

الخطوات:-

نقطع الفطر والثوم والبصل ونضيف في جدر يحتوي على زيت زيتون وزبدة
نضيف الفلفل الأسود والملح
نضيف الأرز الى الخليط ويقلب
نضع مكعب ماجي الى الماء الساخن ونخلط ثم نضيفه الى 3 دفعات للأرز
نضيف جبن الموزريلا ويزين بالفطر ويقدم ساخن